Quanto costa mangiare nel paese più caro del mondo? Andare al supermercato in Norvegia
Quando mi sono recato in Norvegia, ero molto preoccupato per i prezzi locali. Avevo già letto molto su come nel paese più caro del mondo anche i generi alimentari siano favolosamente costosi, ma si trattava solo di chiacchiere. Non sono mai riuscito a trovare il cartellino del prezzo fotografato sotto un prodotto in un negozio, oppure le informazioni erano già obsolete. Ho deciso che avrei cercato di risparmiare il più possibile, ma non avrei limitato il cibo e avrei mangiato croste di pane con acqua. Il mio primo assaggio dei prezzi norvegesi è stato in una catena di supermercati di Bergen, la seconda più grande del Paese. Ho scattato alcune foto dei prezzi, e vedete voi stessi se è costoso o economico…
Tutti i prezzi sono in corone norvegesi. Il tasso di cambio con il rublo può variare, ma al momento la cifra che vedete sul cartellino del prezzo deve essere moltiplicata per sei. Per ottenere il prezzo in euro, basta togliere uno zero dal prezzo a destra. Si scopre che un chilo di pomodori costa 300 rubli al cambio attuale. In Europa a volte costano di più in inverno, ma considerando che siamo in estate, è ancora un po' caro. Se il prodotto sullo scaffale del negozio è norvegese, lo vedrete sicuramente sull'etichetta. I norvegesi amano le loro cose e se è possibile ottenere frutta o bacche di propria produzione anziché importate, è quello che faranno. Le fragole locali sono sorprendentemente dolci per la fredda e piovosa estate norvegese, mentre le mele producono eccellenti succhi e sidri naturali. Passiamo ai latticini. Anche la Norvegia ha il suo yogurt, ma i locali sono molto affezionati allo yogurt islandese Skir. Il costo di un vasetto è di circa cento rubli, il che non è molto economico, ma in Europa oggi un buon yogurt costa un po' meno. Ma le uova in Norvegia sono molto costose. Non si vendono come da noi, a decine, ma a decine o a mezza dozzina. Dodici uova costano lo stesso trecento rubli, anche se si tratta di un buon produttore biologico. Poiché quando si viaggia non c'è mai abbastanza tempo per cucinare, mi interessavano i cibi già pronti nei supermercati. In Norvegia si è rivelato più costoso del previsto. I piatti pronti abbondano e non sono in scatola, ma semplicemente cotti e raffreddati. Ci sono zuppe di carne e pesce, stufati di verdure e persino piatti nazionali come il merluzzo in salsa di panna con verdure o qualcosa di più internazionale come le polpette svedesi in salsa di bacche rosse. E cosa sarebbe la Norvegia senza il salmone? Che sia pescato in alto mare o allevato in allevamenti offshore, il pesce rosso non manca di certo nei negozi. La maggior parte dei locali prende soprattutto pesce fresco da cucinare a casa, ma ci sono anche versioni salate e affumicate. Per chi ama cuocere le patate sul fuoco, vendono i tuberi già avvolti nella carta stagnola. Quindi non direi che i prezzi dei supermercati sono esorbitanti per i norvegesi. Per altri Paesi è un po' caro, ma se volete davvero vedere il Paese più caro del mondo, potete vivere. Soprattutto perché è anche il più bello.