Istituti e università del turismo

I viaggi sono amati da almeno la metà dell'umanità, ma la maggior parte degli appassionati di attività ricreative e di viaggi informativi o balneari all'estero e in patria ha bisogno dell'aiuto di specialisti competenti, formati dagli istituti di turismo per soddisfare le loro aspettative. In Europa esistono molte istituzioni di questo tipo, ma non è facile scegliere quella che può davvero fornire il bagaglio di conoscenze necessario.

Difficoltà di preparazione

Il settore del turismo in Europa è un'industria relativamente vecchia, che tuttavia ha già acquisito alcuni esperti di alto livello. A loro avviso, molti laureati non sono in grado di dimostrare un alto livello di competenze che li renda diversi dagli studenti di qualsiasi altro settore. Gli esperti vedono la ragione principale di questo stato di cose nel fatto che alcune università del turismo non riescono a fornire ai propri studenti una pratica adeguata, anche se il suo volume dovrebbe superare di gran lunga il numero di ore di teoria lette dagli insegnanti. Per quanto forte possa essere la formazione accademica, una buona padronanza di una lingua straniera e una conoscenza della geografia mondiale non sono sufficienti per selezionare (e ancor meno per sviluppare autonomamente) i tour adatti a chi sta pianificando una vacanza. Tra gli svantaggi della moderna istruzione superiore nel settore del turismo, gli esperti sottolineano i seguenti: mancanza di capacità di comunicazione nel lavoro con i clienti (soprattutto in situazioni di stress); mancanza di conoscenza degli strumenti e delle tecniche di vendita (anche attraverso i social network); scarsa propensione all'autosviluppo (la maggior parte dei laureati che si sono diplomati in un istituto turistico spesso crede erroneamente di sapere già tutto). Tutto questo porta al fatto che il laureato non è in grado di realizzare vendite costantemente elevate in un contesto di sovrasaturazione del mercato dei prodotti turistici. Da qui lo scetticismo sulla necessità di un'istruzione superiore in questo campo. La maggior parte dei responsabili dell'istruzione superiore comprende la necessità di un approccio all'insegnamento degli studenti orientato alla pratica. Per mettere in pratica questo principio, le migliori università coinvolgono nel processo educativo dipendenti esperti di aziende turistiche. Nonostante tutti gli sforzi, in generale il problema principale delle università è una forte carenza di insegnanti-praticanti e un eccesso di teorici, mentre tra i dipendenti delle agenzie ci sono molti di quelli che potrebbero tenere lezioni utili nelle università, e tra i professori universitari ce ne sono pochi che sarebbero in grado di lavorare con successo nel settore del turismo. Allo stesso tempo, le conoscenze teoriche che uno studente riceve all'università sono essenziali per il lavoro successivo. Soprattutto, l'istruzione superiore fornisce una solida base per tutto ciò che riguarda gli aspetti legali del turismo e la geografia dei viaggi. Tutto ciò significa che la scelta di un istituto scolastico in cui ricevere una formazione nel campo del turismo deve essere fatta con attenzione e considerazione. Inoltre, il prestigio del diploma universitario non è sempre un indicatore di qualità. Non è raro che il personale dell'agenzia che si è laureato prima in un college e poi, per motivi di carriera, in un'università di profilo turistico, affermi che l'università gli ha fornito conoscenze molto più applicabili nella pratica.

La principale linea guida per la scelta di un istituto turistico per l'ammissione dovrebbe essere il feedback degli ex studenti e il loro curriculum lavorativo. Un buon indicatore della qualità dell'istruzione fornita da ogni particolare istituzione sono gli stage all'estero, la partecipazione dell'università a progetti internazionali e gli stage presso università straniere.